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才子塘窑鸡生态餐馆(四季果菜园)
孙孙
2017/2/8 21:37:31
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才子塘四季果菜园位于南宁市西乡塘区石埠忠良村美丽南方景区内,占地两百多亩。果菜园内有一百五十多种名优瓜果,二十多种名优蔬菜,每月每日都有新鲜瓜果蔬菜上市。瓜果蔬菜采用先进种植方法,不施放农药化肥,纯绿色,新鲜、健康。果菜园内窑鸡生态餐馆设有900个餐位,合适活动聚会、朋友家庭聚餐。特色窑鸡、窑排、窑鱼堪称一绝,全班广东大厨伺候,农家菜五星口味,大排档消费。试过的朋友都赞不绝口。欢迎各位朋友莅临品鉴!


菜式简介

1、 招牌土窑窑鸡

才子塘窑鸡采用果园放养土鸡,活鸡3斤左右,宰杀后净重2斤2两左右。用荔枝木柴火烧至窑膛通红,将鸡放入,密封,18分钟出窑。窑鸡香味浓郁独特,汁水丰富,美味不上火,堪称美食一绝。

2、 招牌窑排骨

才子塘招牌窑排骨选用新鲜农家散养黑土猪排骨1斤6两左右,用秘制酱料腌制后入窑窑熟,出窑后芳香四溢,香味独特,味美多汁,实为珍馐上品。



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